[TUTO] Mycotoxines : comment lire les résultats d'analyse ?

Comment lire une feuille d'analyse de mycotoxines ? Quelles sont les données à repérer pour s'assurer de la fiabilité des résultats ? Jérôme Larcelet, de l'Observatoire des mycotoxines, décortique une feuille d'analyse réalisée par la méthode de référence. 

Publié le 7 juin 2024 - Par Julie Pertriaux

Il existe plusieurs méthodes pour analyser les mycotoxines dans l'ensilage de maïs ou dans la ration des vaches laitières. Jérôme Larcelet, de l'Observatoire des mycotoxines, décortique les résultats d'une analyse réalisée par la méthode de référence par chromatographie et cible les points d'attention pour s'assurer de la fiabilité et de l'interprétation des résultats. 

Lire aussi Mycotoxines : « Nous avons perdu 4 litres de lait par vache »

 

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