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Dans la plaine de Crau, ce troupeau mérinos d’Arles est au pâturage dans les quatrièmes coupes. © P. Fabre
Qui sont les éleveurs herbassiers de Provence-Alpes-Côte-d’Azur ?
Sans terre, les éleveurs herbassiers cherchent en permanence de l’herbe pour leur troupeau. Ils se stabilisent quand ils peuvent…
[Vidéo] Sans élevage, les prairies disparaissent du paysage et l’environnement s’en ressent
Depuis des milliers d’années, le but premier de l’élevage est de nourrir l’humanité. Il joue aussi un rôle sur l’économie et l’…