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Un jour avec Romain Lebœuf, artisan boucher
Un jour avec Romain Lebœuf, artisan boucher
À la boucherie Romain Lebœuf, le conseil pour le bon morceau de viande est une véritable institution. L’agneau a toute sa place…
Pas de brebis corses au Salon de l'agriculture cette année. L'OS Corse proteste contre une réglementation dénuée de réalité qui plombe les exports de reproducteurs.
Les Brebis Corses protestent contre le blocus administratif de la FCO
Depuis plus de six mois, les exportateurs de génétique de brebis corses se heurtent à un mur administratif qui les oblige à…
Lors de la conférence sur les peaux et cuirs ovins, les tanneurs et mégisseurs étaient au rendez-vous pour parler de leur savoir-faire.
Roquefort sans Nutriscore et peaux de Lacaune en débat au Salon de l’agriculture
De plus en plus connus du grand public ces dernières années, les produits laitiers au lait de brebis se sont taillé une belle…
Dégradation du revenu ovin lait en Pyrénées-Atlantiques
Résultats économiques et efficience alimentaire étaient au menu des rencontres de l’interprofession lait de brebis des Pyrénées-…
Michèle Boudoin, éleveuse, présidente de la Fédération Nationale Ovine, Véronique Marchesseau, éleveuse, secrétaire générale de la Confédération paysanne, et Aurore Paillard, productrice en grandes cultures et membre des Jeunes agriculteurs, ont partagé leurs expériences de femmes cheffes d'exploitation et rappelé l'importance de l'accompagnement des jeunes installés et du collectif.
Égalité femme homme en agriculture, rien n’est acquis
La part des femmes cheffes d’exploitation a très peu évolué au cours des dernières années, plafonnant autour d’un quart. La place…