Pays de la brebis laitière, la Grèce pratique encore la traite manuelle et exporte sa feta vers des horizons gastronomiques. La…
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Les progrès de la génomique permettent aujourd'hui de diffuser auprès des éleveurs de mérinos d'Arles un gène d'hyperprolificité…
Les sentinelles du goût sont des produits estampillés par les acteurs de « slow food » qui s’opposent à la malbouffe, et ont…
Le film Sweetgrass, sur une transhumance ovine aux Etats-Unis, sort aujourd'hui sur grand écran. Les héros de ce western sont les…
Cet hiver, le grand écran met les petits ruminants à l’honneur avec deux films
sur des éleveurs ovins. Sweetgrass partage la…
La ferme expérimentale du lycée de Carmejane a organisé une journée pour les éleveurs, afin de présenter diverses techniques pour…