L’association interprofessionnelle de la filière ovin lait a profité du Salon international de l’agriculture pour faire passer…
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Actalia-Carmejane a étudié plusieurs pistes pour préserver l’intégrité du caillé des fromages lactiques au lait de brebis sans…
Le salon spécial brebis laitières Provinlait, qui aura lieu en Aveyron les 24 et 25 avril, mise sur la durabilité et dévoile…
Le Salon du fromage et des produits laitiers se tient du 25 au 27 février en parallèle du Salon de l’Agriculture à Paris. Les…
Le Salon du fromage et des produits laitiers ouvrira ses portes aux professionnels du 25 au 27 février à Paris, en parallèle…
En Ille-et-Vilaine, les brebis laitières ne sont pas légion. Pourtant c’est dans ce département breton que Julien Le Berre a…