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Les exports néo-zélandais de viande ovine se redressent début 2023
Les exports néo-zélandais de viande ovine se redressent début 2023
La Nouvelle-Zélande semble trouver un second souffle dans sa dynamique d'export, avec des volumes en hausse mais des prix en…
Le cours de l’agneau français ralentit sa baisse saisonnière
Le cours de l’agneau français ralentit sa baisse saisonnière
Les abattages d’agneaux, quoiqu’en repli, restent à un niveau élevé, faisant chuter le cours français. On peut s’attendre à une…
L'abattoir Destrel Viandes à Gramat est le seul spécialisé en ovin du Lot. Il abat plus de 200 000 agneaux par an.
Un abattoir historique dédié aux ovins lotois
L’établissement Destrel, spécialisé dans l’abattage des ovins, nous a ouvert ses portes plus que centenaires. Malgré une dernière…
Pierre Fouché, président d'Ovilot, et l'équipe de l'OES ont dévoilé le nouveau nom de la F1 46 lors de leur assemblée générale, début juin.
Redynamiser la filière ovine lotoise grâce à la sélection et à l’hybridation
À l’occasion du baptême de la Blanche des Causses, Ovilot a retracé l’histoire de l’hybridation de cette brebis, entre race…
La Blanche des Causses, ou F1 46, est le fruit du croisement entre une brebis Causses du Lot et un bélier Île de France. Elle permet de produire des agneaux mieux ...
Dans le Lot, une sélection ovine à double étage qui a fait ses preuves
Tirer parti de la race rustique locale et répondre aux besoins de la filière avec des agneaux conformés, c’est le défi relevé par…