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<p>Les ovins viande vont permettre de valoriser les terres les plus pauvres de Nouvelle-Zélande, à savoir celles qui se trouvent en collines.</p>
La Nouvelle-Zélande : un géant ovin aux pieds d’argile
À l’occasion d’un voyage d’étude organisé par l’Institut de l’élevage en février dernier, les productions ovine et bovine néo-…
Les exports néo-zélandais de viande ovine se redressent début 2023
Les exports néo-zélandais de viande ovine se redressent début 2023
La Nouvelle-Zélande semble trouver un second souffle dans sa dynamique d'export, avec des volumes en hausse mais des prix en…
Lors de l'autopsie, les thyroïdes des avortons sont hypertrophiées : elles dépassent les 20 g, voire 50 g, contre seulement quelques grammes normalement.
Avortements à terme en série chez les brebis, attention aux carences
Les carences en sélénium et iode impactent directement les mises bas et le développement des agneaux et si elles sont sévères,…
Le cours de l’agneau français ralentit sa baisse saisonnière
Le cours de l’agneau français ralentit sa baisse saisonnière
Les abattages d’agneaux, quoiqu’en repli, restent à un niveau élevé, faisant chuter le cours français. On peut s’attendre à une…
L'abattoir Destrel Viandes à Gramat est le seul spécialisé en ovin du Lot. Il abat plus de 200 000 agneaux par an.
Un abattoir historique dédié aux ovins lotois
L’établissement Destrel, spécialisé dans l’abattage des ovins, nous a ouvert ses portes plus que centenaires. Malgré une dernière…