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Viande
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Viande
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06 septembre 2019
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07 mai 2021
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Chargée de la politique d’élevage à la FAO, l’ingénieure agronome et docteur en agro-écosystème Anne Mottet…
Les Japonais sélectionnent une souche de bovins pour l’élevage urbain
01 avril 2021
Bovins Viande
Nanifier les vaches pour les élever sur les toits des immeubles et favoriser ainsi l’élevage urbain et les…
Petits veaux : exportations records en 2020 (màj)
25 février 2021
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Comment la Chine est devenue maître du commerce alimentaire mondial
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Premier importateur mondial de produits alimentaires à cause de ses ressources intérieures limitées, la Chine…
[Débat] La viande bio émet-elle moins de carbone que la viande conventionnelle ?
18 janvier 2021
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Des chercheurs allemands ont calculé le coût carbone de certaines catégories de produits carnés, laitiers et…
Hausse des abattages de vaches en 2020
08 janvier 2021
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Une viande bovine qui satisfait globalement le consommateur
27 décembre 2020
Bovins Viande
Une enquête nationale sur les qualités organoleptiques de la viande bovine proposée aux consommateurs…
La viande et le bio s’inquiètent de l’affichage environnemental
18 décembre 2020
Les Marches
Ejendu, la viande bretonne bien calibrée
04 novembre 2020
Valoriser les veaux croisés issus du troupeau laitier et capter le marché de la restauration collective : tel…
La confédération paysanne porte plainte contre les Nouveaux fermiers
04 novembre 2020
Bovins Viande
Des expérimentations pour booster le produit viande des élevages laitiers
28 octobre 2020
En reprenant la ferme expérimentale des Bouviers, à Mauron dans le Morbihan, l’Institut de l’élevage se dote…
Hausse des abattages de vaches laitières en août
28 septembre 2020
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Un plan de relance à 1,2 milliard d’euros pour les filières agricoles et alimentaires
04 septembre 2020
Les Marches
Vaches : prix européens redressés
19 août 2020
Les Marches
Le prix des vaches de réforme s'est redressé
07 juillet 2020
Depuis la fin du confinement, les cotations des vaches de réforme se sont redressées nettement jusqu'en…
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01 décembre 2019
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06 septembre 2019
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22 août 2019
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08 juillet 2019
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