Sélection : Des prim’Holstein plus équilibrées et harmonieuses
La modification de la table de pointage et le réétalonnage des notes de morphologie ont bousculé les repères dans les élevages. Une évolution voulue pour obtenir des vaches adaptées à tous les systèmes.
La nouvelle grille d’appréciation et le réétalonnage des notes sont appliqués depuis plus d’un an. Quels sont leurs impacts dans les élevages ? « Ces modifications sont le fruit des remontées de terrain, d’avis d’éleveurs et de techniciens de Prim’Holstein France », tient à préciser David Tesson, responsable de pointage chez Prim’Holstein France.
Concrètement, les notes de morphologie ont été réétalonnées pour tenir compte des progrès réalisés depuis la mise en place de la table de pointage de 2006. Les critères caractérisant une vache moyenne ont également été modifiés pour donner plus de visibilité aux très bons animaux. « Pour les éleveurs qui étaient habitués à voir beaucoup d’animaux avec une note globale TB 85, 86 ou 87 points, se retrouver avec des animaux classés B + 83 ou 84 points, ce n’est pas simple. Mais cela redonne plus de valeur aux animaux de la catégorie TB. »
Le placement des trayons scruté de plus près
La nouvelle grille de pointage, quant à elle, intègre de nouveaux postes. « Nous avons mis en place un poste capacité laitière et bassin. » La capacité laitière va au-delà du format qui reflétait le volume de l’animal : taille, profondeur et largeur. « Dans ce poste, le poids de la dimension reste très important parce que ce poste est corrélé avec le potentiel laitier. Mais il intègre aussi l’harmonie, le caractère laitier et la notion d’optimum pour les dimensions, explique David Tesson. Ce changement peut perturber les éleveurs parce que pendant des décennies, nous leur avons dit que plus les animaux sont grands, profonds et larges, mieux c’est. »
Côté mamelle, le placement de trayons est géré plus finement. « Les trayons qui posent problème à la traite conventionnelle ou robotisée sont plus pénalisés. » Le poids des pattes dans la note globale est passé de 20 à 25 %.
