« Faire parler vos données numériques »

" Le Cube est une plateforme d’accompagnement technique lancée il y a un an. Cette société indépendante est née d’un double constat. Celui de la multiplicité croissante de données générées en élevage par les machines et objets connectés, d’une part. Et d’autre part, de la difficulté de les valoriser, tant celles-ci sont nombreuses et éparses. Les éleveurs sont aujourd’hui noyés sous la masse de données. Une exploitation laitière génère un million de données par an, mais seules 10 à 20 % de celles-ci sont utilisées ! Or, le digital constitue une mine d’or pour optimiser un élevage. Mais au-delà de la quantité de données collectées, c’est surtout ce qu’on en fait qui compte. Avec Le Cube, nous avons créé un outil pour que l’éleveur puisse connecter les données de l’animal, de l’alimentation, de la production, du sanitaire, et des objets connectés de l’exploitation. Notre système permet d’analyser, de croiser toutes ces données et de développer des indicateurs personnalisés pour atteindre les objectifs techniques et économiques fixés. "

G. P. - " La démarche commence par un audit complet de l’exploitation, d’une durée d’une demi-journée. Il permet de mettre en évidence des pistes d’amélioration qui, pour la plupart, sont déjà identifiées par les éleveurs, mais dont les pertes financières n’ont jamais vraiment été réellement chiffrées. Les éleveurs prennent alors conscience des manques à gagner et du potentiel de gains supplémentaires. Des marges de progrès et un plan d’action sont définis avec les éleveurs à court et moyen terme en fonction des objectifs et besoins. "

G. P. - " L’éleveur doit donner son feu vert pour la collecte de ses données. Certaines remontent automatiquement grâce à des ponts informatiques. Nous travaillons avec CaptaPlus, une société spécialisée dans la collecte de données qui a passé des partenariats avec différentes structures (contrôle laitier, identification, France génétique élevage, laboratoires d’analyse de lait, robots de traite, etc.). Ce flux de données est réactualisé en continu. Les informations sont ensuite agrégées et mises en forme en fonction des critères définis par l’éleveur. Des indicateurs personnalisés, tels que la marge par vache, la qualité du lait par rapport au prix payé, la quantité d’aliments distribués par rapport à la quantité théorique d’aliments à donner, l’efficacité alimentaire ou le rapport entre les taux, permettent de voir si les résultats correspondent bien aux objectifs. Ces indicateurs font l’objet d’alertes (noticubes) analysées par l’équipe de la plateforme technique. En cas d’écart, l’éleveur est contacté et si le dérapage est plus important, son technicien habituel est informé. Sur la plateforme, ce sont des matrices qui génèrent les calculs mais l’analyse repose bien sur des ingénieurs agri et agro. Le digital ne reste qu’un outil d’aide à la décision. "

G. P. - " On s’appuie aujourd’hui sur cinq entreprises partenaires⁽²⁾, essentiellement des fabricants d’aliments dans les Hauts-de-France, ainsi qu’en Bourgogne. Nous fonctionnons sur un modèle collaboratif en « triangulation » : l’éleveur, le partenaire terrain et la plateforme. Plusieurs cabinets vétérinaires sont aussi intéressés. Face à un dysfonctionnement en élevage, l’accès à des données tangibles est essentiel pour établir un vrai diagnostic. Le Cube regroupe aujourd’hui 80 clients. Le service coûte 99 euros par mois. "