Fromages
Durcissement des règles de production et communication pour le morbier
Fromages
Le morbier, fromage AOC depuis 2000, renforce ses règles de production pour resserrer le lien au terroir. Et pour dynamiser son développement, l´AOC a mis en place en mars une grande campagne de communication télévisée avec France 3 sur huit régions : Alsace, Lorraine, Bourgogne, Rhône-Alpes, Champagne-Ardenne, Nord-Pas-de-Calais, Ile-de-France et Franche-Comté.