Orge de brasserie
Revirement à la baisse
Les cours des orges de brasserie sont repartis à la baisse, après avoir bien progressé les semaines précédentes. Le marché manque d'acheteurs. Ces derniers attendent d'avoir une idée précise de la qualité des orges de printemps, avant de prendre position. Les premières coupes en Charente-Maritime se présentent bien, les champs ayant été arrosés au bon moment. Dans le Sud-Ouest et le Sud-Est de Paris, les premiers résultats sont hétérogènes. Les cultures des régions Nord et Cham-pagne-Ardennes, qui ne seront récoltées qu'en fin de semaine prochaine, risquent d'être pénalisées par l'absence de pluies.