Récolte d’orge et d’avoine en baisse, hausse en triticale selon Agreste

Selon la dernière note d’Agreste (service statistique du ministère de l’Agriculture français) la récolte d’orge s’élèverait à 10,2 Mt, soit 21 % en dessous de son record de 2009, et 8 % de moins que la moyenne 2005-2009. La sole diminuerait de 15 %, et le rendement moyen de 5 q/ha. Le rendement de l’orge d’hiver perdrait 3 q/ha, et la production s’établirait à 7,7 Mt, en baisse de 15 % par rapport à la récolte 2009. La baisse des rendements concernerait 16 régions sur 22. Elle atteint – 2 q/ha dans le Centre, première région productrice d’orge d’hiver, – 4 q/ha en Bourgogne, et – 6 q/ha en Champagne-Ardenne. La production d’orge de printemps perdrait 34 %, avec 2,5 Mt récoltées en 2010. Cette forte diminution serait due à des surfaces et des rendements en baisse. La récolte de triticale s’élèverait à 2,1 Mt, et dépasserait ainsi son ancien record de 2009 de 3 %. Les surfaces seraient en augmentation de 6 % mais les rendements diminueraient de 2 q/ha. La production d’avoine diminuerait de 20 % et celle de seigle augmenterait de 11 %. surfaces perdraient 5 %.