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Cotidienne
Marché des céréales du 22 janvier 2025 - Hausse généralisée des cours des céréales

L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 20 et le 21 janvier 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit Meunier. 

prix du blé tendre rendu Rouen, de l'orge fourragère rendu Rouen et du maïs rendu Bordeaux en juillet août 2024
© Réussir SA

Les prix des céréales se sont appréciés entre le 20 et le 21 janvier sur Euronext, dans le sillage des grains états-uniens. Les cotations sur les marchés à terme aux États-Unis ont en effet progressé entre le 17 et le 21 janvier, à la réouverture des places boursières après le jour férié de lundi. Cette hausse est principalement liée au délai attendu sur la mise en place de taxes douanières par Donald Trump avec les partenaires commerciaux des États-Unis. Les prix du blé, du maïs et de l’orge fourragère ont suivi à la hausse sur les places hexagonales.

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Sur le marché à terme européen, les cotations du blé et du maïs ont progressé, soutenues par celles du blé états-unien. La compétitivité des origines européennes face aux blés de la mer Noire et de l’Australie reste cependant à surveiller. Notons que Donald Trump s’est exprimé hier sur son souhait de mettre en place des taxes à l’importation sur les produits de l’Union européenne, rapporte l’Agence France-Presse. Reuters a signalé hier que l’agence militaire égyptienne Mostakbal Misr avait conclu un achat important de blé russe auprès de l’entreprise russe OZK. Quatre bateaux égyptiens seraient en route vers le port de Novorossiysk, pour une capacité totale de 250 000 t. Plus tard dans la journée, le syndicat des exportateurs et producteurs de grain de la fédération de Russie a démenti le contrat et l’attente de bateaux pour un potentiel chargement. Cela fait écho aux inquiétudes du marché sur la baisse de transparence liée au changement d’importateur officiel en Égypte. En ce qui concerne le maïs et l’orge, notons que plusieurs appels d’offre incluant les origines européennes ont été publiés, de la part de l’Iran en maïs et en orge, et de l’Algérie en orge fourragère.
 
Aux États-Unis, les marchés à terme ont réagi positivement aux délais de mise en place de taxes douanières par le président Trump. Les cours du blé d’hiver à Kansas City et du blé à Chicago restaient soutenus par les températures froides sur les zones de culture du blé aux États-Unis. Un achat jordanien en blé de force apportait un élément supplémentaire de support aux cours, de même qu’un appel d’offres du Japon incluant l’origine états-unienne aux côtés du Canada et de l’Australie. Si les inspections à l’exportation ressortaient en baisse d’une semaine sur l’autre en blé, elles restent bien supérieures à celles de l’an passé sur la première partie de campagne en blé comme en maïs. Les conditions toujours sèches en Argentine continuaient de tirer les cotations du maïs vers le haut à Chicago.
 
Enfin, le Syndicat des grains du Kazakhstan a annoncé une hausse des prix en dollars de l’ordre de 7 à 8 % dans le pays.
 
Commerce international :
 

  • Iran, maïs, appel d’offres : 120 000 t origine Brésil, Union européenne ou mer Noire pour un chargement entre mars et avril pour la SLAL (source : Reuters)
  • Iran, orge fourragère, appel d’offres : 120 000 t origine UE ou mer Noire pour un chargement entre mars et avril pour la SLAL (source : Reuters)
  • Algérie, maïs, appel d’offres : 240 000 t en provenance d’Argentine ou du Brésil pour l’ONAB avec un chargement au 15 février (source : Reuters)
  • Algérie, orge fourragère, appel d’offres : 35 000 t pour l’ONAB avec un chargement au 15 février (source : Reuters)
  • États-Unis, blé, inspections à l’exportation : 261 786 t la semaine du 16 janvier, soit 13,01 Mt depuis le début de la campagne contre 10,41 Mt l’an passé à date (source : USDA)
  • États-Unis, maïs, inspections à l’exportation : 1,54 Mt la semaine du 16 janvier, soit 19,25 Mt depuis le début de la campagne contre 14,75 Mt l’an passé (source : USDA)

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Cotations des marchés physiques français du 21 janvier 2025 Base juillet pour les céréales

Blé tendreSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Rendu Dunkerque220/11 meunier Récolte 2024janv.-mars227,50N
Rendu La Pallice76/220/11 Récolte 2024janv.-mars228,00N
Rendu Rouen76/220/11 Récolte 2024janv.-mars227,50N
Rendu Pontivy/Guingampfourrager 74 kg/hl base, 72 kg/hl mini Récolte 2024janv.-mars226,00N
Fob Mosellemeunier Récolte 2024janv.-mars231,00N
Fob RouenFCW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.233,84 
 FCW Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2024janv.inc. 
Fob La PalliceFAW Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2024janv.234,78 
Départ MarneBPMF 220 Hagberg Récolte 2024janv.-mars233,00N
Départ Eure/Eure-et-LoirBPMF 76 kg/hl Récolte 2024janv.-mars224,00N
Départ Sud-Estmeunier Récolte 2024janv.-mars233,00N
 
Blé durSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Rendu Port-la-Nouvellenormes semoulières Récolte 2024janv.-mars290,00-295,00N
Départ Eure/Eure-et-Loirnormes semoulières Récolte 2024janv.-mars280,00N
Départ Sud-Estnormes semoulières Récolte 2024janv.-mars280,00N
 
MaïsSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Rendu BordeauxRécolte 2024janv.-mars209,00N
Rendu La PalliceRécolte 2024janv.-mars209,00-211,00N
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024janv.-mars213,00N
Fob BordeauxRécolte 2024janv.-mars213,00N
Fob RhinRécolte 2024janv.-juin223,00N
Départ Sud-EstRécolte 2024janv.-mars235,00N
 
Orge fourragèreSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Rendu Rouen62-63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars209,00N
Rendu Pontivy/GuingampRécolte 2024janv.-mars210,00N
Fob Mosellesans limit. d'orgettes Récolte 2024janv.-mars199,00N
Départ Eure/Eure-et-LoirRécolte 2024janv.-mars193,00N
Départ Sud-Est62/63 kg/hl Récolte 2024janv.-mars216,00N
 
Orge de brasserie - Hiver 6 rangsSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Fob CreilFaro 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin220,00-222,00N
 
Orge de brasserie - PrintempsSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Fob CreilPlanet 11,5% max Port 500 t Récolte 2024janv.-juin240,00-242,00N
 
Issues de blé du 14/01SpécificationsÉchéanceeuro/t 
Départ Ile-de-FranceSon fin blé tendredispo.149,00-151,00T
 Son fin blé tendre pelletsdispo.159,00-161,00T
 Remoulage demi-blancdispo.169,00-171,00T
 Farine bassedispo.169,00-171,00T
 

Cotations commerciales des produits laitiers du 16 janvier 2025

ProduitsSpécificationsÉchéanceeuro/t 
Poudre de laitDépart NBPL à 30 jours 5% H BT vracdispo.2490,00N
Poudre de lactosérumDépart NBPL à 30 jours, BILA pH 6 vracdispo.950,00T
Babeurresans normedispo.n.p. 
 normes hollandaisesdispo.n.p. 


 

Réc.:Récolte; dispo.:disponible; Inc.:incoté; N:Nominal; T:Traité; V:vendeur.
 

Evolution dollar/euro au 21 janvier 2025

 

Cotations des marchés à terme, 21 janvier 2025

DeviseValeur à la clôture
1 dollar US0,9655 euro
1 euro1,0357 dollar
 
Matières premièresClôture ChicagoUnité
Blé558,75cts/bois.
Maïs490,00cts/bois.
Ethanol2,161$/gallon
boiss. : boisseau.

Clôture des marchés à terme européens du 21 janvier 2025

Blé meunier Euronext
EchéanceClôture
Mars 2025231,25
Mai 2025236,75
Sept. 2025229,75
Volume98831
 
Maïs Euronext
EchéanceClôture
Mars 2025216,25
Juin 2025220,75
Août 2025225,25
Volume2764
   
  
Engrais azotés UAN30 Euronext
EchéanceClôture
Mars 2022157,00
Juin 2022157,00
Sept. 2022157,00
Volume0
   

Cotations des marchés internationaux au 21 janvier 2025

Energie/SucreEchéanceValeur à la clôture
Pétrole (Nymex)Mars 202575,83 $
Sucre LondresMars 2025466,40 $/t
Sucre New-YorkMars 202517,79 cts/livre
 
Indices des frets maritimes du 21 janvier
Baltic Dry Index (BDI)928
Baltic Panamax Index (BPI)874
Baltic Capesize Index (BCI)1284
Baltic Supramax Index (BSI)703
Baltic Handysize Index (BHSI)436

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