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Cotidienne
Prix des céréales le 4 mars : la guerre en Ukraine entraîne le contrat Blé au-delà des 400 €/t en séance sur Euronext

© Samuel Cauchois / La Dépêche - Le Petit Meunier

Dans le contexte de tension extrême liée au conflit armé qui se joue actuellement en Ukraine, les cours des céréales ont de nouveau flambé de part et d’autre de l’Atlantique, sur le marché à terme de Chicago (CBOT) comme sur son homologue parisien (Euronext) où un record a été atteint en blé, au-dessus des 400 euros la tonne en séance. Les contrats Blé et Maïs ont très nettement progressé (sauf sur l’échéance Mars en maïs, en fin de vie et peu significative) dopant logiquement leur marché physique respectif. L’orge fourragère hexagonale a suivi le mouvement haussier du blé tendre.

Une prochaine récolte incertaine en Ukraine

En l’absence d’activité au niveau des ports d’embarquement russes et ukrainiens, les deux pays assurant près de 30 % des exportations mondiales de blé, les importateurs traditionnels de céréales sont très inquiets pour l’approvisionnement à venir sur cette fin de campagne ainsi que sur la prochaine. La guerre en Ukraine aura nécessairement un impact sur la prochaine campagne, avec des niveaux de récolte qui pourraient être très nettement altérés. En Russie, 154 400 ha auraient été ensemencés en culture de printemps, selon le ministère de l’Agriculture russe. En revanche, en Ukraine, théâtre de combats depuis les opérations russes sur ce territoire, la prochaine récolte s’annonce des plus incertaines. Selon Agritel, des producteurs ont débuté les travaux du sol, mais les problèmes de logistique et de disponibilité en carburant perturberont considérablement les semis. 

En France, selon le rapport Céré’Obs de FranceAgriMer, au 28 février, les orges de printemps étaient semés à 36 % (28% l’an passé à date). Les conditions de culture du blé et de l’orge d’hiver, étaient respectivement "bonnes à très bonnes" pour 93 % et 90 % des surfaces (88 % et 84 % l’an dernier à la même époque).

Sur la scène internationale, on notera l’appel d’offres algérien pour la fourniture de blé meunier d’origine optionnelle à charger en mai. 
 

Marchés physiques français du 4 mars 2022 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 mars-juin 382,50 N 8,50
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 382,50 N 8,50
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 mars-juin 382,50 N 10,50
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 mars-juin 380,00 N 10,00
Fob Moselle meunier Récolte 2021 mars-juin 383,00 N 10,00
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 408,74   43,50
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 mars inc.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 mars 407,94   40,20
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 mars-juin 382,00 N 10,00
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 377,00 N 10,00
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 mars-juin 385,00 N 10,00
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle normes semoulières Récolte 2021 mars-juin 485,00 T 0,00
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 mars-juin inc.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 mars-juin inc.    
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 353,00 N 16,00
Rendu La Pallice Récolte 2021 mars-juin 353,00 N 16,00
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 mars-juin 347,00 N 16,00
Fob Bordeaux Récolte 2021 mars-juin 357,00 N 16,00
Fob Rhin Récolte 2021 mars-juin 350,00 N 10,00
Départ Sud-Est Récolte 2021 mars-juin 365,00 N 15,00
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 362,00 N 6,00
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 364,00 N 6,00
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 345,00 N 6,00
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 mars-juin 350,00 N 6,00
Départ Sud-Est 65 kg/hl Récolte 2021 mars-juin 360,00 N 5,00
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 mars-juin inc.    

Cotations des issues de meunerie du 1 mars 2022

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 203,00-205,00 T  
  pellets dispo. 213,00-215,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 219,00-221,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 244,00-246,00 T  

Cotations commerciales des produits laitiers du 3 mars 2022

Poudre de lait Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours 5% H BT vrac dispo. 3695,00 N  
Poudre de lactosérum Spécifications Échéance euro/t   Variation
  Départ NBPL à 60 jours, BILA pH 6 vrac dispo. 1350,00 N  
Babeurre Spécifications Échéance euro/t   Variation
  sans norme dispo. inc.    
  normes hollandaises dispo. inc.    

Evolution dollar / euro du 4 mars 2022

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,9150 euro
1 euro 1,0929 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 4 mars 2022

Matières premières Clôture Chicago
Blé 1348,00 cents/bois.
Maïs 756,50 cents/bois.
Ethanol 2,160 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 4 mars 2022

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 393,75
Mai 2022 371,75
Sept. 2022 316,25
Volume 92299
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 350,00
Juin 2022 343,00
Août 2022 337,25
Volume 6179
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 4 mars 2022

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Avr. 2022 115,68 $
Indices des frets maritimes du 4 mars Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2148 44,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2785 86,00
Baltic Capesize Index (BCI) 1635 -4,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2586 66,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1443 9,00

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