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Cotidienne
Prix des céréales du 24 décembre : cours français du blé, de l'orge et du maïs reconduits à la veille du réveillon de Noël

© Hervé Billot - La Dépêche Le Petit Meunier
L'activité était très réduite vendredi à la veille du réveillon de Noêl, les organismes stockeurs français étant traditionnellement fermés en cette période. Les cours n'ont pas évolué sur les marchés physiques hexagonaux du blé, de l'orge et du maïs, avec un marché à terme Euronext ouvert seulement le matin. Celui de Chicago était quant à lui fermé toute la journée.
 

Marchés physiques français du 24 décembre 2021 (base juillet pour les céréales)

Blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Dunkerque 220/11 meunier Récolte 2021 déc.-mars 283,00 N  
Rendu La Pallice 76/220/11 Récolte 2021 déc.-mars 283,00 N  
Rendu Rouen 76/220/11 Récolte 2021 déc.-mars 283,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp fourrager 74 kg/hl base Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Fob Moselle meunier Récolte 2021 janv.-mars n.p.    
Fob Rouen FC Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 déc. n.p.    
  FC Médium A3 classe 2 majo. incluses Récolte 2021 déc. n.p.    
Fob La Pallice FA Supérieur A2 classe 1 majo. incluses Récolte 2021 déc. n.p.    
Départ Marne BPMF 220 Hagberg Récolte 2021 janv.-mars n.p.    
Départ Eure/Eure-et-Loir BPMF 76 kg/hl Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Départ Sud-Est meunier Récolte 2021 janv.-mars 285,00 N  
Blé dur Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Port La Nouvelle 20% mitadins sans garantie de Hagberg 76 kg/hl Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Départ Eure/Eure-et-Loir sans garantie de Hagberg Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Départ Sud-Est normes semoulières Récolte 2021 janv.-mars 495,00 V  
Maïs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Bordeaux Récolte 2021 déc.-mars 243,00 N  
Rendu La Pallice Récolte 2021 déc.-mars 243,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Fob Bordeaux Récolte 2021 déc.-mars 247,00 N  
Fob Rhin Récolte 2021 déc. n.p.    
  Récolte 2021 janv.-juin 255,00 N  
Départ Sud-Est Récolte 2021 janv.-mars inc.    
Orge fourragère Spécifications Échéance euro/t   Variation
Rendu Rouen 62-63 kg/hl Récolte 2021 déc.-mars 265,00 N  
Rendu Pontivy/Guingamp 63 kg/hl mini Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Fob Moselle sans limit. d'orgettes 61/62 kg/hl Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Départ Eure/Eure-et-Loir 63 kg/hl mini Récolte 2021 déc.-mars n.p.    
Départ Sud-Est 62 kg/hl Récolte 2021 janv.-mars 260,00 N  
Orge de brasserie - Hiver 6 rangs Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Etincel 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 janv.-juin inc.    
Orge de brasserie - Printemps Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Creil Planet 11,5% max Port 500 t Récolte 2021 janv.-juin 375,00 N  

Orges de brasserie du 22 décembre 2021

French Malting Barley (FMB) Spécifications Échéance euro/t   Variation
Fob Rouen Channel Spring Barley Récolte 2020 déc. inc.    
  Channel Winter Barley 6 rows Récolte 2020 déc. inc.    
Fob La Pallice Atlantic Spring Barley Récolte 2020 déc. inc.    

Cotations des issues de meunerie du 21 décembre 2021

Son fin blé tendre Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 162,00-164,00 T  
  pellets dispo. 180,00-182,00 T  
Remoulage demi-blanc Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 186,00-188,00 T  
Farine basse Spécifications Échéance euro/t   Variation
Départ Ile-de-France   dispo. 238,00-240,00 T  

Evolution dollar / euro du 24 décembre 2021

Devise Valeur à la clôture
1 dollar US 0,8836 euro
1 euro 1,1317 dollar

Clôture du marché à terme de Chicago du 24 décembre 2021

Matières premières Clôture Chicago
Blé 814,75 cents/bois.
Maïs 605,75 cents/bois.
Ethanol 2,137 $/gallon

Clôture du marché à terme Euronext du 24 décembre 2021

Blé meunier (Euronext)
Echéance Clôture
Mars 2022 290,25
Mai 2022 286,50
Sept. 2022 257,50
Volume 2375
Maïs (Euronext)
Echéance Clôture
Janv. 2022 244,00
Mars 2022 244,00
Juin 2022 246,25
Volume 240
Blé Union Européenne (CME)
Echéance Clôture
Sept. 2018 159,25
Déc. 2018 163,25
Mars 2019 164,75
Volume 0

Cotations des marchés internationaux du 24 décembre 2021

Energie Echéance Valeur à la clôture
Pétrole (Nymex) Févr. 2022 73,09 $
Indices des frets maritimes du 23 décembre Variation
Baltic Dry Index (BDI) 2219 -10,00
Baltic Capesize Index (BCI) 2351 -104,00
Baltic Panamax Index (BPI) 2515 131,00
Baltic Supramax Index (BSI) 2303 -34,00
Baltic Handysize Index (BHSI) 1478 -25,00

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