Maïs
Petite fermeté
Les cours du maïs français et sur Euronext ont légèrement progressé, entraînés à la hausse par Chicago. Du côté des fondamentaux, l’USDA projette la production globale 2017/2018 à 1 033,66 Mt, et les stocks à 195,27 Mt. En France, Agreste évalue en mai les surfaces 2017 à 1,452 Mha (1,487 Mha en 2016). En termes d’activité, les vendeurs sont présents sur mai-juin, mais la demande n’est guère intéressée, plombant les affaires. Céré’Obs estime que les semis sont achevés à 93 % en semaine 18.
Orge de moutureMarché demandeur
Les cours des orges fourragères progressent sur la prochaine campagne. Les Fab français, mais aussi du nord-UE, seraient demandeurs sur la récolte 2017. Dans le Sud, les Fab espagnols ont des besoins à couvrir, sur les deux campagnes. La sécheresse au-delà des Pyrénées inquiète la nutrition animale locale. Dans les parcelles françaises, Céré’Obs juge les conditions de cultures d’hiver "bonnes à très bonnes" dans 67 % des cas en semaine 18 (68 % en semaine 17). Agreste estime en mai les surfaces françaises d’orge à 1,913 Mha (1,912 Mha en avril, 1,900 Mha en 2016). Notons l’achat algérien de 75 000 t de produits, à 167-169 $/t Caf, pour embarquement juillet.
Orge de brasserieDépréciation en récolte 2017
Les cours des orges brassicoles sont stables sur la récolte 2016 et en retrait sur 2017. Les acheteurs et les vendeurs se positionnent sur la nouvelle campagne, mais sans forcément conclure d’affaires.
Blé durMarché toujours amorphe
C’est encore le calme plat sur le marché du blé dur, expliquant le peu de variation dans les cotations. Agreste évalue les semis de blé dur français en mai à 0,378 Mha en 2017 (0,377 Mha en avril, 0,387 Mha en 2016). Dans les champs, Céré’Obs estime que les conditions de cultures sont "bonnes à très bonnes" dans 64 % des cas en semaine 18 (62 % en semaine 17).
