L'OniGC perplexe sur les chiffres de la récolte de blé américaine

Lors de son conseil spécialisé Céréales qui s'est tenu mercredi 11 juin à Troyes (Aube), l'OniGC (Office national interprofessionnel des grandes cultures), a tenu à faire une mise en garde contre les prévisions de récolte en blé très optimistes (663 Mt) diffusées par le département américain de l'agriculture (USDA) le 10 juin. « Cela nous amène à un rendement moyen supérieur à 2,9 t/ha à l'échelle mondiale, soit le meilleur rendement jamais enregistré jusqu'à présent », a indiqué Xavier Rousselin, spécialiste des marchés à l'Office. Ce chiffre n'est « pas impossible », mais « assez optimiste » à ce stade de la campagne. Sur la base des surfaces évaluées par le Conseil international des céréales et de rendements tendanciels, l'Office table plutôt sur 645 Mt. Ces prévisions de l'USDA très haussières concernant la récolte de blé pourraient s'expliquer par une volonté de limiter les tensions sur les marchés que va engendrer une récolte de maïs à peine à même de satisfaire les besoins mondiaux.