Maïs

L'offre mondiale plombe les prix de la production française

Les cours du maïs ont reculé sur les places françaises et Euronext, dans le sillage du marché américain. Les perspectives de production mondiale sont bonnes (cf. encadré ci-dessous), notamment grâce à l'amélioration du climat aux USA. Sur le marché hexagonal, le manque d'offre ralentit l'activité, que ce soit en portuaire ou l'intérieur. Le déficit hydrique inquiète les opérateurs depuis plusieurs semaines, et attendent d'en savoir plus pour se positionner. Ainsi, peu de prix apparaissent sur la nouvelle récolte. Dans l'ensemble de la zone Sud, l'activité est au point mort. De petits lots se traitent dans la zone Sud-Est, sans emballement. Dans le Sud-Ouest, les cours sont nominaux.