BLÉ DUR
L'offre mondiale pèse sur les prix
Malgré la mauvaise récolte hexagonale, achevée à 99 % selon Céré'Obs en semaine 30, les cours du blé dur reculent, compte tenu de la bonne production mondiale, notamment canadienne. L'Italie dispose également de volumes importants, ce qui devraient réduire les achats de marchandise française du pays. Par ailleurs, l'origine hexagonale n'est guère compétitive aux yeux des acheteurs de la péninsule italienne. On rapporte il y a quelques jours des importations en provenance de Grèce, de nature à faire pression sur les prix. Quelques affaires se traitent sur l'intérieur, mais le marché est calme dans l'ensemble.