Le ministère affine les résultats de la récolte 2009 en orge et en blé dur

Avec 2,1 Mt, la production de blé dur progresse de 2 %, malgré la baisse des surfaces selon le SSP. Le rendement augmente de 2 q/ha, soit + 4 % par rapport à 2008. Profitant d’une hausse des surfaces et des rendements, le Centre devient la première région productrice de blé dur au dépens de Midi-Pyrénées qui perd 23 % de sa production en un an.
    La production d’orge dépasse son précédent record de 2008 avec 12,9 Mt (+ 6 %), et se situe 21 % au dessus de la moyenne 2004-2008. La sole augmente de 5 %, et le rendement atteint son meilleur niveau à 69 q/ha. Le rendement de l’orge d’hiver gagne 1 % et la production s’établit à 9,1 Mt, en hausse de 5 % par rapport à la récolte 2008. L’augmentation des rendements concerne la moitié des régions. Elle atteint + 1 q/ha en Champagne-Ardenne et + 5 q/ha en Lorraine, stagne en Bourgogne, mais perd 3 q/ha dans le Centre, première région productrice d’orge d’hiver. La récolte d’orge de printemps progresse de 9 %, avec 3,8 Mt récoltées en 2008 et un rendement en hausse de 2 q/ha.