« Il faut sauver la luzerne »
La suppression de l’aide interviendrait pour l’instant à compter de la récolte 2011, à partir de laquelle le système de soutien serait intégré dans le régime de prime unique. Bien trop tôt pour la filière, qui demande un délai. Le secteur souhaite le maintien de l’aide jusqu’en 2013, afin de finaliser les investissements débutés après la réforme de la Pac 2004 et ainsi assurer sa viabilité et sa pérennité. Les entreprises, majoritairement des coopératives, ont travaillé sur l’amélioration des process pour réduire la consommation d’énergies fossiles, sur des produits à plus forte valeur ajoutée et le développement de nouvelles activités pour amortir les outils de production. Réduire l’énergie, qui représente un tiers des coûts de la luzerne déshydratée, est l’un des impératifs de la filière. Pour cela, la généralisation du pré-séchage au champ et l’utilisation de biomasse pour alimenter les usines sont des points clés.
