Légumineuses
Doubler les surfaces d’ici 2020
A l’occasion d’un colloque sur le réchauffement climatique, Nathalie Guesdon du ministère de l’Agriculture a présenté le futur plan “protéines végétales” visant à doubler les surfaces cultivées en France. La sole de légumineuses représente aujourd’hui 585.000 Ha.