Orge de brasserie

Démarrage des opérations de récolte des orges d'hiver

Le marché est bloqué en orges d'hiver. Les opérations de récolte débutent, en Bourgogne et sur la façade Ouest notamment. Les tout premiers retours font état de rendements stables par rapport à l'an passé et de calibrages corrects. En printemps, l'absence de pluies dans certaines régions de production, et ce depuis plusieurs semaines, inquiète. La situation sera sans doute particulièrement difficile pour les terres lourdes. La moisson pourrait alors s'étirer dans le temps, et les résultats s'annoncent hétérogènes. Les vendeurs restent prudents. Les opérateurs se focalisent par ailleurs sur les exécutions de fin de campagne 2013.