Issues de meunerie
Contexte baissier
Les cours des sons fins et pellets sont stationnaires en Ile-de-France, dans un contexte de marché calme. Cependant, l'activité meunière reprend peu à peu. Ainsi, de petites affaires se traitent. Les remoulages et farines basses se tassent encore, compte tenu du manque de demande. Notons que les consommateurs bretons pourraient augmenter l'incorporation d'issues de meunerie dans leurs formules d'aliments en septembre vue la baisse des prix enregistrée en août.