Blé et soja : des marchés « mis en attente », selon Bernard Périn
«Le marché s'est mis potentiellement en attente», analyse, à propos du marché du blé, Bernard Périn, «risk management marketer» chez Cargill. Le 7 décembre, Vigie matières premières avait organisé une journée de débat sur les marchés agricoles. Pour le marché du soja, Bernard Périn parle d'«une situation de consolidation et d'attente». Dans l'ensemble, les participants aux débats de la journée sont tombés d'accord sur le caractère plutôt stable des cours actuels des matières premières agricoles, avec quelques variations à venir, non «violentes». Par ailleurs, selon Jean-Jacques Ohana fondateur de Riskelia, «investir dans les matières premières agricoles ne rapporte pas». Les coûts de stockage suppriment toute plus-value. Pour lui, il est plus intéressant d'investir «dans le business de l'agriculture».
