Agroalimentaire : un excédent commercial de 1 milliard d'euros pour l'UE
L’UE est le principal exportateur et importateur mondial de produits alimentaires et de boissons, avec un excédent commercial de 1,1 milliard d’euros en 2008, selon les dernières données annuelles de la CIAA, la Confédération européenne des industries agro-alimentaires. A l’échelle de l’Union européenne, l’industrie agroalimentaire est le premier secteur manufacturier en termes de chiffre d’affaires et d’emploi, avant l’automobile, la chimie et les machines, et le numéro deux en ce qui concerne la valeur ajoutée et le nombre d’entreprises.
Elle regroupe quelque 310 000 entreprises, dont 91,1 % de PME (moins de 250 emplois). Ces dernières génèrent presque la moitié du chiffre d’affaires du secteur (48,7 %), et assurent directement 63 % des emplois. Les grandes entreprises fournissent plus de 51 % du chiffre d’affaires et 37 % des emplois. En 2008, les recettes totales de l’industrie des produits alimentaires et de boissons de l’UE ont atteint 965 milliards d’euros. Et ce secteur employait directement 4,4 millions de personnes.
