Le chiffre de la semaine

57 %

C’est la proportion de Français qui se disent prêts à payer plus cher leurs produits alimentaires pour garantir un revenu correct aux agriculteurs. C'est ce que révèle un sondage réalisé par l'Ifop pour Ouest France et proposé chaque année lors du Sia. Sur l’ensemble des sondés, 60 % considèrent les producteurs compétitifs (64 % en 2008) et 49 % les estiment assistés contre 53 % en 2008.