Le chiffre de la semaine
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C’est en pourcentage l’augmentation, en quantité, des exportations françaises de blé tendre enregistrée d’une année sur l’autre en juillet 2010. Selon la dernière note de conjoncture du ministère de l’Agriculture, ces ventes progresseraient de 38 % en valeur, sur la même période. Les expéditions de maïs s’accroissent dans une moindre mesure (+7 % en valeur, +8 % en quantité), grâce à la demande espagnole, britannique et allemande. En orge, le repli vers l’Union européenne est plus que compensé par la nouvelle destination chinoise.