Bigarreau

Une tenue fragile

Tendance : Le marché est plutôt réceptif, mais reste pénalisé par le manque de tenue du fruit (même si la qualité s’est un peu améliorée en fin de semaine 21, autorisant une meilleure tenue des prix).

Perspective : La campagne de Burlat va se développer plus au Nord (Vallée du Rhône). De nouvelles variétés arrivent en plaine. Les pluies —si elles se poursuivent— risquent de fragiliser encore les fruits.