Exotiques

Une demande plus calme

Ananas : Les arrivages de Sweet sont plus mesurés, mais les ventes ont tendance à marquer le pas. Ainsi, les stocks étaient en progression, en semaine 46, et la fourchette de prix plus large. La mise en place d’opérations promotionnelles, dans les semaines à venir, devrait permettre au marché de retrouver un meilleur équilibre.

Avocat : Le marché du Hass se durcit. La demande est beaucoup plus calme, tandis que l’offre se montre plus développée : si les arrivages du Chili et du Mexique sont stables, ceux d’Espagne sont plus soutenus. Les prix sont en baisse.