Salade
Un marché sinistré

Publié le 12 avril 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Les difficultés persistent sur le marché : le déclin des offres d’hiver est largement compensé par le développement des campagnes d’été. Les prix conservent de très bas niveaux.
Perspective : La transition entre les campagnes d’hiver et d’été va se poursuivre, dans un contexte de marché toujours lourd. Les cours resteront probablement à de bas niveaux.

Légumes
Toutes vos cotations
Ail
5,60 €/kg
Min de Lille-Lomme, le 23/04, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 60-80 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Fraise
2,80 €/kg
66 - Saint-Charles, le 29/04, Frontière, Espagne, cat. I, barq. 500 g , FranceAgriMer - RNM
=
Fruit de la passion
8,50 €/kg
Rungis, le 29/04, Grossiste, color. violet, Colombie , FranceAgriMer - RNM
=
Courgette
1,00 €/kg
Bassin Sud-Est, le 29/04, Expédition, verte, Sud-Est, longue, cat. I, 14-21 cm, colis 9 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 29/04, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
750,00 €/tonne
France, le 29/04, Expédition, peau jaune, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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