Fraise

Un contexte favorable

Tendance : La demande s’est activée en semaine 19, ce qui a permis une très bonne tenue des prix. La production de ronde se développe, celle de Gariguette amorce son déclin dans le Sud-Ouest.

Perspective : L’offre de ronde continuera de progresser, mais sans à-coups, et devrait être relativement bien équilibrée à la demande, d’autant plus que la concurrence espagnole devrait rester modérée.