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récolte de lentilles chez un producteur d'Euralis
Légumes secs : l’intérêt se confirme pour Euralis et Bonduelle, malgré une récolte 2024 contrastée

La filière légumes secs d’Euralis -créée il y a deux ans avec Bonduelle- vient de publier le bilan de sa campagne 2024 :…

<em class="placeholder">récolte de melon</em>
Melon : quels sont les critères de la sélection variétale ?
Si le goût reste un préalable obligatoire en melon, la situation difficile de la filière ces dernières années remet l’accent en…
Tomates destinées à l'industrie dans un champs dans la région de Parme en Italie, avec un tuyau d'irrigation.
Tomate d’industrie : comment l’Italie du Nord entend gérer la ressource en eau ?

La gestion de l’eau devient un problème pour les producteurs de tomates d’industrie d’Italie. La filière du Nord du pays s’est…

Une productrice montre une tomate destinée à la transformation dans un champ de tomates d'industrie dans le nord de l'Italie.
Tomates d’industrie : pourquoi l’Italie du Nord vise les marchés français et allemand ?

Producteurs et industriels de la filière tomates d’industrie du Nord de l’Italie se sont inscrits dans le programme européen…

<em class="placeholder">melon station</em>
« Le bilan de la nouvelle grille de calibrage est très positif »
Myriam Martineau, présidente de l’Association interprofessionnelle du melon, est satisfaite de l'application de la nouvelle…
<em class="placeholder">marque Tomate de Marmande</em>
Marque Tomate de Marmande : « une plus-value commerciale sur le produit fini »
Des opérateurs locaux ont adopté la marque Tomate de Marmande, pour produire et valoriser purées, sauces, concassés, concentrés…