Raisin de table : vers des volumes inférieurs à ceux de 2020

Selon Alexandra Lacoste, directrice, l’AOP raisin de table est « actuellement en plein cœur de campagne dans le Sud Est, avec une demande assez dynamique en ce début septembre, mois où la production et la consommation sont les plus importantes. L’offre de muscat et de Lavallée progresse ce début de mois, mais reste inférieure aux récoltes des années précédentes. Il n’y aura pas de chevauchement des différents secteurs de production, la cueillette est souvent plus rapide que prévu. La récolte de frais risque de décroître dès fin septembre-début octobre, pour laisser la place aux raisins de conservation. La demande reste bonne en raisin blanc, notamment pour le chasselas, le Danlas et le Centennial, avec cependant des volumes inférieurs aux années précédentes ».

En 2020, le potentiel de production s’est élevé à 45 000 t de raisin de table récoltées à la main par 3 200 producteurs, sur 5 200 ha de production. « Cette année, précise Alexandra Lacoste, les volumes récoltés seront inférieurs bien évidemment du fait du gel du mois d’avril, mais il est très difficile de réaliser une estimation avant que la récolte soit terminée ».

L’AOP est aussi sur le terrain avec des animations et des dégustations. Par exemple, le week-end du 4 et 5 septembre, l’AOP était partenaire d’animations sur les marchés de Lyon, avec des dégustations..) et le vendredi 10 septembre, l’AOP Muscat du Ventoux a organisé son lancement à Mazan, dans le Vaucluse.