Tomate

Offre et demande plus larges

Tendance : Le recul des prix —rendu nécessaire suite à la forte hausse de la production en Provence et au maintien d’un pic d’offres en Bretagne— a permis de conserver la bonne fluidité du marché.

Perspective : La semaine s’annonce bien fournie en offres. Néanmoins, et à condition que le soleil soit de la partie, la consommation pourrait conserver un bon niveau, avec le 14 juillet en ligne de mire.