Fraise
Mise en place française

Publié le 22 mars 2011 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : La saison française se met en place. L’offre a atteint 50 t/j en semaine 11, pour l’essentiel de la Gariguette. Après une chute de plus de 2 €/kg, les cours se sont stabilisés autour de 8 €/kg.
Perspective : De nouveaux ajustements des prix sont probables, en sympathie avec le niveau d’offre, lequel pourrait amorcer une sensible progression, dans la semaine, avec le beau temps.

Fruits
Toutes vos cotations
Ail
5,40 €/kg
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, blanc, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm, sac 5 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Orange
1,30 €/kg
France, le 24/04, Frontière, Espagne, biologique, cat. I, 3-4 , FranceAgriMer - RNM
+0,15
Ananas
2,75 €/pièce
Min de Marseille, le 24/04, Grossiste, Sweet, Amérique centrale, B (1100-1500 g), bateau , FranceAgriMer - RNM
=
Asperge
7,00 €/kg
Bassin Sud-Ouest, le 28/04, Expédition, violette, Sud-Ouest, cat. I, +22 mm, plateau , FranceAgriMer - RNM
=
Ciboulette
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 28/04, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
0,45 €/kg
Rungis, le 28/04, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, non lavée, cat. I, 40-70 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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