Autres légumes

Mise en place du haricot vert français

Artichaut : Les prix ont sensiblement baissé ces derniers jours, sous l’effet conjugué du désintérêt plus marqué de la demande— habituel en cette période— et d’un petit regain d’offre avec le beau temps.

Haricot vert : La concurrence entre le Sud-Ouest et le Val de Loire s’est enclenchée, induisant un recul progressif des cours des premiers volumes significatifs de haricot vert machine.