Marchés de gros
Italie : projet anti-gaspi pour Italmercati

Publié le 8 janvier 2019 - Par
Rédaction Réussir

L’association de marchés de gros Italmercati vient de lancer son programme "Des fruits qui ne gaspillent pas".

L’objectif est d’expérimenter la transformation des surplus de fruits et légumes au profit d’association caritatives sur les marchés mêmes.

Rome va mener le premier test.

Rédaction Réussir
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Oignon
0,90 €/kg
Min de Bordeaux, le 24/01, Grossiste, jaune, U. E., cat. I, 60-80 mm, sac 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=
Clémentine
3,60 €/kg
Rungis, le 24/01, Grossiste, Or, Israël, extra, 1 , FranceAgriMer - RNM
=
Datte
12,50 €/kg
Min de Nantes, le 24/01, Grossiste, Medjool, sèche, import , FranceAgriMer - RNM
=
Laitue
1,00 €/pièce
Min de Nantes, le 24/01, Grossiste, blonde, Batavia, France, cat. I, colis de 12 , FranceAgriMer - RNM
=
Aneth
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/01, Grossiste, import, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
480,00 €/tonne
France, le 23/01, Grossiste, diverses variétés de conservation, France, lavée, cat. I, 40-70 mm, filet 10 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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