Carotte
Déclin de la campagne

Tendance : L’activité est demeurée très correcte en semaine 11 (3.580 t commercialisées dans le Sud-Ouest), soutenue par de bons départs vers la péninsule Ibérique. Les cours ont été reconduits.
Perspective : Le déclin de la campagne d’hiver s’amorce. Elle devrait prendre fin début avril et laisser la place libre aux productions de carottes fanes, majoritairement issues d’Espagne.