Autres légumes
Début de la courgette du Sud-Est
Autres légumes
Courgette : La campagne s’amorce doucement en Provence (autour de 40 t/j). Les prix se tiennent au-dessus de l’euro (à l’expédition).
Échalote : Le négoce est plus calme et les prix se tassent. En revanche, les cours de l’échalion demeurent haussiers.
Oignon : La demande décline, mais l’offre aussi, ce qui permet de reconduire les prix.
