Salade

De bons niveaux de prix

Tendance : La demande en salades s'est montrée peu empressée, ces derniers jours. La faiblesse des apports (16.000 colis dans le Val de Loire, vendredi) a toutefois suffi à maintenir les bons niveaux de prix actuels.

Perspective : L'offre du Centre-Ouest restera probablement sans excès et la pression des productions des ceintures vertes encore modérée, ce qui devrait faciliter le maintien de l'équilibre commercial.