Courgette
Chute importante des prix

Publié le 1 juillet 2008 - Par Jean-Luc Cattin

Tendance : Des apports modérés, mais néanmoins en augmentation, face à une demande très timide... Les stocks se sont alourdis, contraignant les opérateurs à baisser fortement leurs tarifs pour vendre.

Perspective : L’offre sera plus mesurée cette semaine (conséquence de la chaleur et d’arrachages). Cela devrait permettre d’assainir les stocks et de renouer avec des prix supérieurs aux coûts de revient...

Légumes
Marchés
Toutes vos cotations
Ail
6,00 €/kg
Min de Nantes, le 21/11, Grossiste, violet, sec, Espagne, cat. I, 70-90 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Noix
5,00 €/kg
Rungis, le 21/11, Grossiste, AOP Grenoble, sèche, France, cat. I, +32 mm , FranceAgriMer - RNM
=
Kaki
2,10 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, pomme, Espagne, colis de 18 , FranceAgriMer - RNM
+0,40
Carotte
1,10 €/kg
Min de Marseille, le 21/11, Grossiste, France, cat. I, caisse bois 12 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,05
Persil
3,10 €/kg
Min de Lyon, le 21/11, Grossiste, frisé, France , FranceAgriMer - RNM
=
Pomme de terre
830,00 €/tonne
France, le 21/11, Expédition, chair ferme peau rouge, France, lavée, cat. I, +35 mm, filet 2,5 kg , FranceAgriMer - RNM
=

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