Centre-Val de Loire : cinquième récolte de cornichons français
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Après cinq années de production consécutives, le cornichon français Jardin d’Orante bat cette année tous les records et dépasse le million de bocaux avec une récolte de 343 t. « Nos cornichons sont semés, cultivés et cueillis en région Centre Val-de-Loire, dans les Pays de la Loire et en Bretagne, puis mis en bocaux dans notre conserverie de Montrichard Val de Cher, dans le Loir-et-Cher, dans des ateliers employant quelque 120 personnes. Et quel plaisir de savoir que ce seront plus de 1 million de bocaux que les gastronomes pourront retrouver dès la rentrée 2022 ! », a déclaré Sana Hammami, directrice générale France de Reitzel.
Même si la saison avait démarré de façon très prometteuse, le cornichon a quand même dû faire face à de la pluie et de trop faibles températures qui ont ralenti sa productivité. La belle maîtrise des treize cornichonneurs tricolores a tout de même permis d’obtenir un rendement remarquable, afin de permettre aux consommateurs en quête de produits 100 % français de retrouver leurs cornichons, encore une fois cette année, dans les rayons des GMS dès le début de 2022.