Aller au contenu principal

Asperge : les mycorhizes peuvent-elles permettre de lutter contre le dépérissement ?

La mise en place de mycorhizes sur les griffes d'asperges est testée par Invenio pour lutter contre le phénonène de déperissement des aspergeraies.

Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités.
Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités.
© Invenio

Les phénomènes de dépérissement des aspergeraies concernent toutes les zones de production en France. Il est variable en fonction des années et des conditions climatiques. L’objectif de l’étude nommée Mycado, réalisée par Invenio, est d’évaluer le possible effet positif de la mise en place de mycorhizes sur les griffes d’asperge pour limiter les phénomènes de dépérissement, et si ces mycorhizes une fois installées ont un impact sur la vigueur des plantes. En effet, le taux de mortalité des pousses en végétation est estimé de 10 à 20 % sur les aspergeraies de plus de huit ans. Pour ce faire, plusieurs stratégies qui favorisent la mise en place des mycorhizes sont comparées.

« Il est tout d’abord possible d’attendre que ces mycorhizes s’installent sans aide extérieure. Puisque c’est un phénomène naturel. », explique Maurane Pagniez, du pôle asperge Invenio. Une seconde stratégie consiste à réaliser des apports de « solutions commerciales » qui permettent justement d’apporter ces champignons. La troisième voie est de se procurer des plants directement mycorhizés par le pépiniériste. Enfin, la dernière stratégie étudiée est de passer par une étape supplémentaire de plantes relais afin de multiplier les mycorhizes, naturelles ou commerciales, puis d’incorporer cette terre au substrat de culture. « Après un an de culture en palox, les mycorhizes se sont installées sur l’ensemble des modalités, y compris la modalité témoin, c’est-à-dire celle contenant juste la terre d’une parcelle sur laquelle une absence de mycorhization avait été constatée », témoigne Maurane Pagniez. Sur les autres stratégies, les résultats vont varier selon que l’on se focalise sur la mycorhization ou la biomasse des asperges. « L’essai a été mis en place en 2021, il doit être suivi dans le temps avec si besoin des inoculations de maladies pour valider in fine l’impact des mycorhizes sur la résistance aux phénomènes de dépérissement », conclut Maurane Pagniez.

Les plus lus

« L’asperge est une culture rentable si on maîtrise ses charges » : dans les Landes, la coopérative Maïsadour à la recherche de producteurs d’asperges

Dans les Landes, la coopérative Maïsadour recherche 3 à 4 producteurs d’asperges en projet d’installation ou de…

Boîtes de légumes petits pois et haricots verts d'aucy de la gamme Bien cultivés avec le logo Origin'Info.
Baisse de la consommation des légumes en conserve : comment d’aucy (coopérative Eureden) entend s’adapter ?

Face à la baisse des ventes de légumes appertisés, la coopérative d’aucy, filiale du groupe breton Eureden prévoit une…

portrait de mathilde chambe dans un verger de cerisiers
« En saison, c’est toujours l’urgence. En cerise, il faut aller vite » : Mathilde Chambe, expéditrice dans les Monts du Lyonnais

Mathilde Chambe est expéditrice de fruits dans les Monts du Lyonnais. Jeune et dynamique, proche des producteurs, elle ne…

Tomates cerise en vrac, origine indéfinie.
Tomates marocaines en France : vers un accord bilatéral

Mi-mars devrait être signé un accord bilatéral entre les représentants des producteurs de tomates marocains et français. L’…

cerise - Drosophila suzukii
Parsada : quels projets de recherche concernent les fruits et légumes ?

Le ministère de l'Agriculture a annoncé les 27 projets lauréats du dispositif Parsada pour 2024. Quinze concernent directement…

Pommes : comment Blue Whale entend dynamiser le rayon pommes ?

Redynamiser le rayon pommes pour faire face à la baisse de consommation de ce fruit : c’est la mission que s’est donnée…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 96€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes