Abricot : chute de la production française confirmée en 2024

Agreste confirme dans sa note du 9 août la forte baisse des volumes français d’abricot alors que la récolte s’est achevée plus tôt que l’an dernier. Les cours sont soutenus en raison de l’offre réduite en variétés tardives.

Publié le 13 août 2024 - Par Julia Commandeur

Au 1er août 2024, alors que la récolte s’est achevée plus tôt que l’an dernier, la production d’abricot est en repli d’un tiers par rapport à 2023, a annoncé Agreste le 9 août. Photo d'archive RFL

A l’inverse des pêches et nectarines françaises, la production française d’abricot est en forte baisse, à 83 000 tonnes. Alors que la récolte s’est achevée plus tôt que l’an dernier, Agreste confirme que, selon ses données arrêtées au 1^er août, les volumes français d’abricots sont en repli d’un tiers (-35 %) par rapport à 2023 et d’un cinquième (-21 %) par rapport à la moyenne 2019-2023.

Tous les bassins français ont été touchés par une baisse de production d'abricot

« Plusieurs facteurs expliquent cette baisse : la réduction de la surface des vergers, des rendements affectés par le phénomène d’alternance après une production 2023 abondante pour certaines variétés, et des conditions climatiques défavorables », analyse Agreste.

Au 1^er août, la production française d’abricot est en repli d’un tiers par rapport à 2023 et d’un cinquième par rapport à la moyenne 2019-2023.

Bruno Darnaud, président de l’AOP Pêches et Abricots de France avait d’ailleurs prévenu fin avril dernier lors des prévisions de Medfel de ne pas se réjouir trop vite de prévisions à l'époque optimistes.

En Auvergne Rhône-Alpes, la récolte, déjà finie, est réduite de moitié

En Vallée du Rhône, en juillet, la récolte s’est terminée avec environ huit jours d’avance par rapport à 2023, confirmant la baisse de production prévue. Les dernières récoltes des variétés tardives sont inférieures aux prévisions, malgré des fruits de gros calibre.

Des pertes ont été enregistrées en Ardèche, après un violent orage.

Au final, la production a diminué de moitié par rapport à 2023.

Les pluies excessives du printemps ont impactées la production en Occitanie

En Occitanie, ce sont surtout les aléas climatiques du printemps, notamment dans le Gard (pluies excessives pendant la floraison), qui ont impacté la production.

Celle-ci est estimée en baisse de -22 % sur un an, après une récolte élevée en 2023.

Alternance, coulure gel et grêle en Paca

En Provence-Alpes-Côte d’Azur, après une récolte importante en 2023, le phénomène d’alternance de la production en 2024 a été accentué par une floraison déficiente, du gel, une chute des fruits et des épisodes de grêle en été.

La réduction des rendements conduit à une production en baisse de -20 % par rapport à l’année précédente.

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Offre réduite d’abricot en juillet, les prix sont fermes

Conséquence d’une offre réduite en variétés tardives : les prix en juillet sont fermes, supérieurs de +25 % à ceux de 2023 et de +4 % à la moyenne quinquennale.

Agreste détaille : début juillet, le resserrement des récoltes dû à la précocité des variétés tardives a conduit à une concentration de l’offre dans un contexte de consommation modérée. Mais avec l’achèvement des récoltes, le marché redevient plus équilibré en fin de mois avec une baisse de l’offre commercialisée. « Les tris sont parfois importants, conséquence de fruits fragilisés par des intempéries estivale », précise Agreste.