Maladies bovines
Risque ESB « maîtrisé » pour les USA et le Canada

Publié le 20 août 2007 - Par Sophie Bourgeois

L´Office international des épizooties a accordé aux Etats-Unis et au Canada le statut de pays « à risque ESB maîtrisé ». Ces deux pays peuvent désormais exporter, sous couvert d´un certificat sanitaire peu exigeant, les viandes bovines d´animaux de tous âges désossées ou non. Les retombées commerciales ne devraient cependant pas intervenir immédiatement.
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