Avec Les Miels de Bretagne, nouveauté, qualité et traçabilité garanties

Après deux ans de travail, les premiers pots estampillés Les Miels de Bretagne sont en train d’être commercialisés. Ce label garantit un miel de qualité produit en région Bretagne par des apiculteurs professionnels. Ils sont seize pionniers à s’être lancés dans l’aventure.

Publié le 1 mai 2023 - Par Tiphaine Daudain

Depuis cette année, les premiers pots de miels estampillés Les Miels de Bretagne arrivent progressivement sur les étals. Seize apiculteurs adhèrent déjà à la marque. Reste maintenant à recruter de nouveaux producteurs et à promouvoir largement la marque auprès des consommateurs !

Afin de rendre transparente la pratique apicole en Bretagne, des exigences retranscrites sous forme de critères ont été définies dans deux documents clés exigeants : le cahier des charges et le règlement de marque. Seuls les miels produits et récoltés par des apiculteurs professionnels, provenant de ruchers installés en Bretagne et conditionnés en pots sont éligibles : un contrôle rigoureux des procédures de traçabilité du rucher à la mise en pot permet de garantir leur origine 100 % bretonne. Le contrôle de la qualité s’appuie quant à lui sur le respect des bonnes pratiques apicoles, et sur la réalisation d’analyses de miel.

Une procédure d’habilitation pour obtenir la licence de marque

Chaque nouvel adhérent reçoit une visite d’habilitation, au cours de laquelle l’ensemble des critères du cahier des charges est passé en revue. Des non-conformités peuvent être décelées au cours de cet audit : dans une démarche de progrès, l’association accompagne alors les adhérents pour les lever. À l’issue de ce processus, seuls les apiculteurs en totale conformité avec le cahier des charges obtiennent leur licence, autorisant l’utilisation du logo. Un audit de surveillance sera ensuite réalisé au plus tard tous les trois ans.

Commercialisation du miel et garanties pour les consommateurs

Chaque adhérent commercialise son propre miel. Il est responsable de l’apposition du logo sur ses pots, qui rend la marque facilement repérable par le consommateur. Ce dernier est ainsi certain d’acheter un miel de qualité produit en Bretagne par un apiculteur dont c’est le métier, grâce à la traçabilité mise en place et à la licence de marque délivrée par l’association. Les apiculteurs bénéficient d’outils de promotion pour défendre et valoriser leur miel et leur métier, qui viennent en complément de la promotion assurée par l’association de Miels de Bretagne.

Comment est né le projet Les Miels de Bretagne

En 2020, un groupe d’apiculteurs bretons a décidé de s’organiser pour mettre davantage en avant la qualité de leur travail et la provenance régionale de leurs miels, dans un contexte où la référence régionale constituait un argument de vente très employé par certains opérateurs, souvent sans procédure de contrôle rigoureuse.

Il a fallu plusieurs mois de travail au cours desquels ce groupe d’apiculteurs motivés, accompagnés notamment par l’ADA Bretagne et Bureau Veritas, a réfléchi aux outils à mettre en place.

En avril 2021, une structure indépendante, l’Association les miels de Bretagne (AMB) a été constituée par les apiculteurs pour porter la marque collective Les Miels de Bretagne. Celle-ci a été déposée auprès de l’Inpi et soutenue par les collectivités territoriales bretonnes (région et départements). L’association est coprésidée par Sébastien Carniaux et Gwendal Danse.