LEGTA d’Ahun
Saveurs réunionnaises au LEGTA d’Ahun
Dans le cadre d’un Projet d’Utilité Sociale, Julie, Adeline, Marina et Charline ont choisi d’organiser pour leurs camarades de classe un repas créole qui a eu lieu le 16 janvier 2008. Au menu, Carry de poulet, plat unique, à base de volaille, riz, oignons, tomates, épices, avec cuisson à la casserole. Le tout préparé dans la cuisine du château et servi sur place.
En effet, ces élèves de BEPA 2ème année Services aux Personnes ont mis à profit leurs cours de cuisine pour faire découvrir à leurs convives d’un soir cette spécialité réunionnaise. La pédagogie de projet favorise leur accès à l’autonomie, le développement des initiatives et engendre une forte motivation des élèves. Cette soirée s’est déroulée en présence de Madame Oddou, Directrice de l’établissement, Monsieur Mohand, Conseiller Principal d’Education et enseignants de la classe.
