Communication
De l'agneau oui mais presto !

L'agneau, un mets raffiné et festif, long à cuisiner ? Avec l'agneau presto, la filière ovine française démontre que bon ne rime pas forcément avec long. Démonstration dernièrement dans la cadre de la Foire internationale de Clermont-Cournon.

Publié le 18 septembre 2012 - Par
Presse Agricole du Massif Central
Dégustation d'agneau presto à la foire de Clermont-Cournon.
Dégustation d'agneau presto à la foire de Clermont-Cournon.
© Sophie Giraud-Chatenet
63 - L'Auvergne Agricole
Filière ovine
agneau

Vous aimerez aussi

Publicité

Les plus lus

taillage de haie à l'épareuse
Taille des haies : dérogation possible jusqu'au 31 mars

Mise à jour 17/03/2025 : Une dérogation départementale a été accordée par la Préfète. Aucune démarche n'est nécessaire jusqu'…

Christine Valentin, présidente de la chambre d'agriculture
Lettre ouverte de Christine Valentin

La Canourgue, le dimanche 9 mars 2025.

Mesdames, Messieurs,
Dans un contexte inédit, c’est avec beaucoup de…

nombreuses personnes autour d'un robot de traite.
Robot et pâturage : mission possible !

Le robot de traite ne rime pas forcément avec stabulation intégrale. À Vic-sur-Cère, éleveurs et techniciens ont partagé…

Des messieurs qui tiennent une affiche
Lafeuillade-en-Vézie : la fête du bœuf de Pâques s’enrichit du jeu du “juste poids”

Il y aura du nouveau pour cette 14e édition de la fête du bœuf de Pâques dimanche 30 mars à Lafeuillade-en-Vézie : les…

« Nous réclamons une injection unique pour protéger nos cheptels contre toutes les maladies vectorielles »

Alors que le risque sanitaire demeure élevé, Patrick Bénézit, président de la Fédération nationale bovine fait le point sur la…

panneau photovoltaïque hangar exploitation
Le photovoltaïque agricole est-il toujours un bon investissement pour une exploitation ?

Vous avez un projet de photovoltaïque agricole en cours ? Les règles du jeu risquent de changer prochainement à cause d'une…

Inscription Newsletter

Recevez chaque semaine toutes les actualités agricoles.
Publicité
Je m'abonne
A partir de 100€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Réussir lait
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière Réussir lait
Consultez les revues Réussir lait au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière laitière